面用调味料代加工贴牌、星源食品厂、黄山面用调味料代加工

食品和包装机械行业：与互联网智能化深度融合

核心提示：当前，新一代互联网技术与食品行业深度融合，正在引发影响深远的食品产业变革。2012年—2016年的5年间，中国经济步入新常态，由“吃得饱”向“吃得好”转变，上百亿元年销售额的大型食品集团不断涌现，与之配套的食品和包装机械从单机操作发展到全产业链整线生产;从单人手工操作发展到机器人炒菜、送餐、包装、码垛等互联网、人工智能的深度融合。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

香菇牛肉酱

材料配方为：新鲜香菇40-50%，黄豆酱10-30%，植物油15-35%，精瘦牛肉3-8%，鲜葱1-2%，鲜姜1-2%，鲜蒜1-2%，干红辣椒1.7-3.4%，食用盐1-3%，面用调味料代加工价格，白糖1-3%，味精0.5-1%，香辛料（八角、花椒、桂皮、*香按重量比3:4:2:1）1-2%，干葱、姜、蒜粉（按重量比1:1:1）0.06-0.16%。制备方法原材料净制与预处理①香菇*洗及预处理：挑选新鲜香菇去柄洗净，于90℃以上水中热烫2-3分钟后，用流动的冷水及时*洗快速冷透，切成0.25-12.5px2的香菇丁为物料a备用；②香辣油的制备：取植物油、干红辣椒块、水以8:1:1的配比放入锅内加热熬制，开锅后再按预定比例顺序加入香辛料、姜、葱、蒜，加大火力待水熬干后小火继续加热5-8分钟，面用调味料代加工*，冷却后经80目筛过滤为物料b备用；③牛肉末的制备：选取新鲜精瘦牛肉与葱、姜、蒜粉混合物按50:1混合后经绞肉机绞碎为物料C备用；酱的炒制牛肉酱将物料b加热到150℃以上后加入物料C翻炒，待牛肉六成熟后加入黄豆酱继续翻炒3-5分钟，再加入物料a待锅内物料全部沸腾后转小火继续加入5分钟，加入食用盐、白糖、味精搅拌1-3分钟使其均匀；灌装、排气、灭菌。

无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨，无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河，北靠沪宁铁路，南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖，西有的太湖风景观光旅游区。

该酱料/火锅底料自动包装生产线是由储料罐、打料泵、和全自动火锅料包装机组合而成，针对中等黏度至含颗粒高黏度的产品灌装需求而研制，储料罐及灌装机均配搅拌，很好的解决啦酱料、火锅底料等油料分层等罐装难题，专门针对火锅料、酱料、香辣酱、牛肉酱等酱料产品而研制，运行稳定，*，重庆仔、猪圈火锅等多家酱料生产企业选用此款设备。

酱料/火锅底料自动包装生产线采用316不锈钢，符合食品安全标准，包装袋类型有三边封、四边封、打孔手提袋。该机代替了手工包装，面用调味料代加工贴牌，为大型企业、中小规模企业实现了包装自动化。火锅料包装机在包装全过程 无需人工作业，有效的****了生产效率，节约了人工费用及管理费用，黄山面用调味料代加工，大幅降低了成本产品，结构简单、易清洁，*，包装量和包装速度可以任意调节。

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