面包是用小麦等粮食作物磨粉制作,附近的面包厂家,以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料,与酵母、鸡蛋、油和果仁,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。
面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的硬面包,*人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。
面包的营养组成中淀粉糖约占60%,蛋白质有超过10%,另外还有一定量的矿物质和B族维生素。很多人早餐时会选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,和一些蔬菜水果,面包厂家哪家好,营养还是很*的。不过即使喜欢吃面包,还是要注意其他的营养也要均衡摄入,蔬菜,湖北面包厂家,水果,肉类,面包厂家加盟,牛奶,还是要适当吃些的,营养*了身体才会好。
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