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外送作为一种增值服务，不仅能带给顾客更人性化的购物体验，也能为奶茶店赢得良好口碑及客户的忠诚度。但是，许多奶茶店的外送服务并不令人满意。常见现象如下：

奶茶店外送服务注意事项

这是外送服务****常见的现象。门店营运繁忙、交通堵塞、地址不明等等原因，都会造成外送不准时。这就需要接线员与顾客有充分的交流、外送风险的预估。

与顾客交流：奶茶品名、数量、送达的时间、地址、联系电话、联系人姓名等。

外送风险预估：是否能在规定时间内完成奶茶制作；是否有人外送；交通或天气是否会影响到外送时间；外送的路程。

将外送信息与风险预估后，我们就可以推测出外送到达的大概时间。一般告知顾客的时间，要比我们预估时间晚一点。这样可以降低顾客的期望值，让顾客满意度****。

中南半岛

马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，唯多一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。

英国

传统的英式奶茶以茶为基础，奶茶，只用少量牛奶，杯的体积较少，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用

蒙古奶茶

砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充*营养的一种主要方法，每日清晨，主妇的*件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，奶茶店培训，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

一杯好的拉茶，一定是选用纯正的斯里兰卡红茶加炼奶和淡奶制成的。地理的优势赋予了这片土地的人们一杯好奶茶该有的醇厚茶香。如此纯粹的原料保证了茶味足够醇厚及牛奶的香滑——这样的健康和没有添加也是*奶茶爱好者的理想品吧!

同样需要布袋过滤茶汤，从奶茶到拉茶，一套奶茶设备要多少钱，“拉”这个过程是决定它****蜕变的关键。混合了茶汤和炼奶、淡奶后，开奶茶店要多少钱，奶茶被一个茶罐从高处冲击至下面的茶杯，还要上上下下的反复拉制7次以上!——这是普通奶茶无法比拟的技巧!在这反复的混合拉制中，茶与奶被冲击成更细小的分子，在滤过唇齿间时才能更加顺滑涤荡——这，就是拉茶*香浓顺滑的秘密。

马马卡拉茶口感清新自然，并且营养健康，符合现代人对于*健康生活的追求，让无数消费者念念不舍，流连忘返。创业者选择它，未来发展前景自然不错。与其他拉茶不同的是，马马卡拉茶加盟的品质达到了一个更高的层次，超越了一般拉茶的标准，使拉茶更加浓香，更加时尚。