BHA
型号:食品级、医药级、工业级、饲料级
包装:25公斤纸板桶
含量:99.9%
产地:国产/进口
性状:白色粉末
CAS:25013-16-5
用途:****剂
生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司
BHA的价格:280元/公斤
BHA的英文名:Butyl hydroxy anis
别名: 叔丁基对羟基****;丁基大茴醚
分子式:C11H16O2 分子量:180.25
BHA的性状:丁基羟基****(BHA)白色或微*蜡样结晶性粉末,熔点48~63℃,沸点264~270℃.带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。BHA不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的****效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。
BHA用途:BHA除****作用外,还有相当强的*力。作食品*剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。作*的****剂时,能对酸类、****、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二****等起****作用。亦可作饲料的*剂。
BHA作为脂溶性****剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好,因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
BHA对动物性脂肪的****作用较强,而对不饱和植物脂肪的****作用较差。
BHA可稳定生牛肉的色素和*酯类化合物的氧化。
BHA与三聚****钠和*坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排*变质。
BHA可稍延长*干燥的全脂奶粉的货架期、****奶酪的保质期。
BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,****核桃、花生等食物的氧化。
将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。
BHA与其他脂溶性****剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基****和二丁基羟基配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。
BHA或二丁基羟基、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可*糖果氧化。
BHA在食品中的****用量:以脂肪计,不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的*效果****10%,当用量超过0.02%是****效果反而下降。
运输方式: 、汽运、EMS邮政 ,申通 等,款到当天发货;
服务宗旨:竭诚提供****产品,售后服务客户满意度100%。
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