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据考证,宿州全自动烙馍机视频演示,徐州烙馍已有2000多年的历史,黄山烙馍机,但其包含的科学元素却是很多现代食品所不及的。按照营养学的观点,由谷物、蔬菜制作的食品,加热时间越长损失掉的营养成份越多。而烙馍在制作过程中加热时间****短,擀好的面皮在热鏊子上正反面烙一下,加热时间前后不到一分钟,不仅避免了营养的过多流失,而且能够使小麦原料本来的香甜味得以保持。这大概也是烙馍好吃的一个原因吧。烙馍冷吃热吃皆宜,不像烧饼那样刚出炉时挺香脆,冷下来之后会像皮条一样难以入口,也不会像剩馒头那样冷硬。
只要放在塑料袋里封好,味道和口感会完好如初。