诸城永翔机械、辽源果酒发酵罐、使用果酒发酵罐方法

种子罐、发酵罐维护*操作规程

一、目的：建立种子罐、发酵罐维护*操作规程，延长罐子使用寿命。 二、适用范围：发酵车间生产人员。 三、责任人：种子罐、发酵罐使用人员。 四、正文：

1、 每批生产完毕都要进行清洁和检查，认真做好维护*工作。

2、 检查维修阀门时要清除阀门积垢，阀门部件如有损害必须进行维修或更换。 3、 做好罐内的清洁工作，果酒发酵罐多少钱，不得有积垢和死角产生。

4、 每批必须进罐检查，对各个连接部位进行紧固，****产生松动，影响使用。 5、 经常对发酵罐及管道阀门进行渗漏检查，如有渗漏及时采取补漏措施。 6、 罐体、管道等不得用硬物撞击，以免损坏。 7、 检查设备润滑部位，定期添加和更换润滑油。

8、 压力表、温度计、酸度计等要免受震动，正确使用，做好维护*工作，使用果酒发酵罐方法，如有问

题及时通知仪表工维修，要定期送质监部门进行检定。

9、 设备运行中如果出现异常，应立即采取措施或停止运行，故障排出后方可运行，

严禁设备带故障运行。

10、 设备操作人员必须进行上岗前的培训，熟悉设备操作，具有一定的解决设备故障

的能力。

11、 认真做好设备维护*记录

液体发酵罐应用领域

1.液体*的科研、生产、制种和工厂化的大规模生产单位；

2.用于多种微生物的培养;

3.含食用菌活性成分的食品生产；

4.各种奶制品的活性因子生产;

5.生产菌丝体，提取生物活性成分来生产各种食品添加剂;

6.微生物发酵工程来制取农、医、激等；

7.适用于科研单位、菌业公司、工业企业和从事食用菌栽培人员的菌类生产

温度控制 范围水温 5~60℃精度:±1℃分辨率:0.5℃采用智能PID控制电加热水冷却循环泵循环控温有空气自逸功能和断水、超温保护功能具有良好的热交换效率手动/自动可选。 液位控制 电****检测蠕动泵补料自动控制采用智能PID控制可定时定量补料手动/自动可选。 泡沫控制 电****检测蠕动泵补消泡剂灵敏度100~100000Ω采用智能PID控制可定时定量补料 通气 手动调节流量计显示进口灭菌过滤器0.2μm空气分布器隔膜阀?

罐压 手动调节压力表显*围:0~2.5Map 设备特点 在位灭菌安全可靠特殊机械密封密封性好无泄漏罐体顶部安装12V安全电压供电的视镜灯超大侧装长条视镜观察罐体内清晰接种方式多样可靠外型美观大方操作灵活方便拆装简便快捷。

发酵罐维修*：

1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，辽源果酒发酵罐，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，****受潮。6、设备停止使用时，果酒发酵罐型号，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，****密封圈产生变形。7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，****锈蚀。8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。9、定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。