锡纸花甲米线加盟,江西花甲米线,馋嘴花甲米线

陆川卷粉

陆川卷粉是流行于桂东南陆川县一带的汉族传统风味食品。新稻收割后，农家将新米加 水浸泡几小时，掺以蒸熟米饭，磨成浆，放一层米浆入铝盘，蒸熟成片，锡纸花甲米线加盟哪家好，卷成筒形，江西花甲米线，即可食 用，有“尝新”之意。加上韭菜、猪肉、花生以及多种调料后食用，或将配料作为馅心卷入 粉中食用。邻里之间互赠品尝。走访亲戚时也习惯将它作为礼品。

其实融安、桂平、南宁、贵港等地都有卷粉，各地叫法可能会不同，比如融安的卷粉也叫滑滑粉。

　什锦凉米线

　　此品在滇中一带十分风行，夏秋两季，家家小吃店都要推出这个品种。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑润。传统滇味拼盘垫底也多采用什锦凉米线，上面再盖上“五色料”。

　　原料：

　　主料：米线200克。

　　配料：熟鸡肉丝10克，红、白萝卜丝、香酥、熟韭菜段各3克，水发木耳、水发海蜇丝、薄荷、香菜段各2克，卤鸡蛋1/4个。

　　调料：咸、甜酱油各3克，花椒油0.5克，辣椒油、葱姜汁、卤鸡蛋汁各2克，鼓醋5克，味精、芥未汁、芝麻油、炒芝麻、炒花生米各1克。

　　制法：

　　(1)米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中，放上红、白萝卜丝、韭菜段、水发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋。要求摆放要妥当，颜色搭配好，要有看样。

　　(2)就米线碗，依次放入上述调料，即可拌匀入味食用。

家常鸡丝米线的做法

原料：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤（粉）

1.　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，锡纸花甲米线加盟，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。

2.　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。）装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。

3.　煲汤的同时，用其他的锅，清水烧开，关火，加入米线，锡纸花甲米线，搅拌均匀后，加盖焖10~30分钟，捞出并浸入凉水中(提示：不同的米线泡开的时间也不同，在泡米线时经常看一下，如果米线泡至用筷子可以稍用力夹断时即为适宜，太硬太软都不好)。

4.　等汤煲好以后，将泡好的米线捞出沥干水，与油菜一并加入到汤中，小火一分钟即可出锅了。

锡纸花甲米线加盟,江西花甲米线,馋嘴花甲米线由重庆木莲花开餐饮管理有限公司提供。重庆木莲花开餐饮管理有限公司（www.cqczhj*）位于重庆市九龙坡区杨家坪团结路4号附9号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前馋嘴花甲米线在其它中拥有较高的*度，享有良好的声誉。馋嘴花甲米线取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。馋嘴花甲米线全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。