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商用厨房设备分类

北京金捷能厨房设备：炉具系列、台柜系列、车架系列、排烟系列、洗消系列、机械系列等产品的销售及安装服务。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大事业单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大事业单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备

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家用厨房设备的进化

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就国内传统的厨房而言，一般就是灶台，洗碗（菜）池和储碗柜。而随着科技的发展，在家庭厨房中，灶台这部分变化大。从煤气灶，到电磁炉。再到如今的电饭煲和微波炉的升级。而家用厨房设备的整体发展****为明显的特点而言，就是不断的注入科技化，个性化和智能化。比如就厨房的储物设备而言，一般是分为储放食品和用品的两大类。食物储藏如今已经基本让冰柜完成。而餐具和烹饪工具的储藏却可以通过各种消毒柜来完成。

　　而厨房的洗涤和清洁系统中，如今也是融入了家具装修系统当中，比如冷热水的供应，废水的排水设备等等。已经盛装厨房垃圾的专卖垃圾桶和垃圾箱等等。如今这些厨房设备，其中的电子产品，比如电饭煲和冰箱等等科技含量也是不断增加，而且也是日趋于智能化。而就如今的厨房设备的进步更加表现在，让厨房的整体更清洁，也增加人们做饭的乐趣。

厨房设备

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厨房设备的安装及验收

厨房设备安装的施工规范

吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100毫米，后衬挂板长度在500毫米以内的使用2个加固钉，在800毫米以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50毫米，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直;吊柜高度应为吊柜底板距地面l500毫米以上，上方需加线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证两吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。

底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿状。

安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接要用配好的吊挂螺丝夹紧调平，中餐厨房设备报价，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀，不渗水。

安装水，买厨房设备，可直接在不锈钢板上打孔，也可在其他台面上打孔。要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。

厨房设备的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。

安装灶台，买酒店厨房设备，要注意根据气种选择正确的灶台，安装时要锁1紧气管的喉箍，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否i安装完好。

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