产品介绍 :本产品是以新鲜的牛肉和牛骨为原料,美拉德反应生香,经蒸煮抽提、温和酶解,再经口感
调理和适度香料调香而成的调味香膏。口感鲜香、回味绵长, 肉香浓郁,底味醇厚,具有增加底味口感
和头香双重效果!
牛肉精膏是一种食品添加剂,食品添加剂作为辅助成分可直接或间接成为食品成分,但不能影响食品特性
,是不含污染物并以****食品营养为目的的物质。
型号:KB6106 酱红色膏状
生产许可:生产许可证:豫XK13-217-01055
产品功能: 1. 用于肉丸、火腿、调味酱、方便面、调味榨菜、麻辣食品、肉制品、火锅底料、速冻品
、豆品等休闲食品中、各行各业均可使用。
2. 醇厚的牛肉香气,口感自然浓郁,增强肉味,红烧牛肉和酱香味兼具。
3. 鲜香味美,耐高温。
4. 肉香浓郁,底味醇厚,具有增加底味口感和头香双重效果!
产品说明:本产品是以新鲜的牛肉和牛骨为原料,美拉德反应生香,再经口感调理和适度香料调香而成的
调味香膏。口感鲜香、回味绵长
肉香浓郁,底味醇厚,具有增加底味口感和头香双重效果!
配料:鲜牛肉、牛骨、食用盐、糖、呈味核苷酸二钠、食用香料等
推荐量:建议添加量为0.1%—0.3%
保质期:12个月
包装规格:20kG/桶
使用方法:直接加入需要添加的食物中搅匀即可。
保存条件:置清洁、通风、阴凉、干燥处,开启尽快使用,一次未用完,请密封后保存
郑州味科食品科技有限公司****生产咸味食品香精以及****研发食品调香技术。
如有食品加工生产技术难题可致电咨询:18538076222