厨之友与您分享番茄炒鸡蛋的做法步骤
1.原料:番茄,鸡蛋,盐(喜欢葱的可放一些)
2.鸡蛋打散,厨之友品牌锅,打散鸡蛋的同时我加了点温水,炒出来会饱满一些。番茄去蒂,厨之友,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。
3.炒锅大火多放些油,油烧热,沿着油和锅壁的边缘大量倒入,入锅后要迅速翻炒,7成熟时捞出备用。图片是成品的样子。(这过程没拍,我要是拍了估计鸡蛋炒老了。)
4.留底油倒入番茄小火翻炒。
5. 小火熬成番茄汁。
6. 番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟,关火,出锅前加点盐即可。
拥有一口好锅,就能做出健康的美食。买好锅就选厨之友。
厨之友与您分享:养生小食谱
【花生糯米粥】1. 把花生洗净并加水泡至胀大。2. 锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。3. 糯米淘洗干净待用。4. 当花生酥烂时加入糯米,加满水。5. 转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。对身体超好。
老中医顺口溜:若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失i眠,厨之友锅具,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润i肺又*,粥里加百合。乌发又补i肾,厨之友*,粥加核桃仁。若要降i血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又*,粥里加蛋黄。