食品****锅 罐装饮料****锅 五香鱼罐头****锅在食品行业应用是比较广泛的,高温****锅不仅能够给真*装的产品****,来延长保质期,用于销售。还有蒸煮的功能,一般比较常见的就是立式的粽子锅,这种主要依靠电加热管加热,热水漫过粽子,水浴****的方式把粽子给煮熟;其次可以做卧式的高温****锅,一般都是立式蒸汽****的方式把产品给蒸熟了,市场上比较常见的就是咸鸭蛋的做法,蒸草药也是利用这样的一种方式来做的。高温****锅有很多种不同的型号规格,如果您正在做着食品这一行业,也需要用到高温****锅,但是不知道怎么选择的话,到时候您可以来电咨询我,我会给您推荐适合您用的高温****锅。
食品****锅 罐装饮料****锅 五香鱼罐头****锅一般都是有3种****方式,分别是蒸汽式****、水浴式****、喷淋式****。其中蒸汽****一般适用于对****要求不是很高的产品,也可以用来蒸煮产品,例如散装玉米,散装鸭蛋等等;水浴式****方式一般适用于肉制品,肉制品密度不较大,水浴式****可以全部漫过****产品,保证****无死角;而喷淋是****方式就适用于玻璃瓶装的产品,因为有换热器,渐升渐冷,可以保证玻璃瓶不会在升温降温过程中炸裂,同样一些比较贵重的产品,例如海参等也是用喷淋****方式****的。
食品****锅 罐装饮料****锅 五香鱼罐头****锅选择注意事项:
高温高压****锅主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动****锅。电脑半自动****锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动****锅。手动****锅****难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和*碎率高。