大蒜可以存入冰箱的冷藏室,也可以放入保鲜袋中密封后冷藏或置于阴凉处,切记不可受冻,能保存至少半个月。
发芽的大蒜是可以吃的,但若发生变色、发霉、腐烂就不能吃了。
葱
把葱去掉皮、葱根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放入冰箱冷藏室,可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。
发芽、萎蔫、干瘪的葱可以食用,但营养价值大大下降。发黄的部位尽量不要使用。
姜
姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处,嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存,还可以冷冻保存。
如果是发芽没有霉变的生姜,红谷滩配送,可以把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质,不能食用。
苋菜茎叶作为蔬菜食用;叶杂有各种颜色者供观赏;根、果实及全草入药,有明目、利大小便、去寒热的****。
****作用
苋菜能补1气、清热、明目、滑胎、利大小1肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到****作用,并能维持正常的心肌活动,****肌肉痉挛。还具有****凝血、增加血红蛋白含量并****携氧能力、********等功能。
苋菜富含膳食纤维,常食可以*轻身,****排1毒,粮油配送,****便1秘。 同时常吃苋菜可增强体质,蔬菜配送,所含 比茄果类高,无公害蔬菜配送,有“长寿菜”之称。
苋菜能****儿童生长发育,其铁、钙的含量高于*,为鲜蔬菜中的*。亦适宜于贫1血患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌活动,****凝血、****和血液携带氧气的功能。
营养价值
每100克可含水分90 .1克,蛋白质1.8克,脂肪O.3克,碳水化合物5.4克,****配送公司,粗纤维0.8克,灰分1.6克,胡萝卜素1.95毫克,维生素马0.04毫克,维生素马0.16毫克,尼克酸1.1毫克,维生素C28毫克,钙180毫克,磷46毫克,铁3.4毫克,钾577毫克,钠23毫克,镁87.7毫克,氯160毫克。