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葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质,其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量高;而亚油酸含量可达70%左右。
葵花籽油能降低血中胆固醇水平,降低甘油三酯水平,多力食用油包邮,并且,葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味,它的烟点也很高,可以免除油烟对*的危害。
精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡*或青*,其气味芬芳,滋味纯正。
葵花籽油中生理活性****强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于*吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,多力食用油,有益于*健康的优良食用油。
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