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液体真空滚揉机自由设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；

液体真空滚揉机主要用来腌制肉类物料，定做液体真空滚揉机原理，可以很速度的入味，腌透，避免长时间的腌制。

液体真空滚揉机采用原理是利用负压失重，分子之间活跃度****，间隙变大，互溶互通。

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1.根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数

2.使腌制液在原料肉内均匀吸收

3.增强肉的结合力，****肉的弹性

4.保证肉制品的切片性，定做液体真空滚揉机功能，****切片时产生*碎裂口

5.增加保水性，****出品率

6.****产品的柔嫩性和结构稳定

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