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植物学史孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，干花椒大红袍，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；****唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血的压的作用。

生活妙用粮食防虫

存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。2、油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可****油脂变哈味

菜橱防蚁

在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

食品防蝇

在食品旁边和肉上放一些花椒，*就不会爬。

防牙痛

如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

大红袍花椒植株

落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有*皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，麻辣干花椒大红袍，基部近圆形，干花椒大红袍好不好，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无*。

聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡*，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌*皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。