芝士小面包
烘烤好功夫 美味挡不住
品名:功夫小面包
口味:芝士味
产品类型:调理面包
配料表:小麦粉、鲜鸡蛋、白砂糖、生活饮用水、芝士味馅料、果葡糖浆、起酥油、酵母、食用盐等产品
储存条件:请放置或存在常温干燥的地方,避免阳光直射,环境温度25℃以下,相对湿度低于60%
软
****小麦粉加入新鲜鸡蛋,入口松软,软绵细滑
香
幸福香甜的美味*,轻咬一口,香*四溢
味
松软可口,黄金浓香的小面包,甜味适中,口感紧实
鸡蛋在面包中起什么作用
加入鸡蛋可以增加面包的香味和口感。鸡蛋蛋白在打发后在面包中起到蓬松,面包厂家地址,*体积作用。加入鸡蛋可以使面包经过烘烤后呈诱人的色泽和香味。蛋清在面包中主要可以增加成品的弹性,面包促销,同时他富含的水份也可以使得面包含水量更大,更松软。
蛋黄的胡萝卜素和卵磷脂成份,绥化面包,前者使面包呈现出*亮的金*,后者可以使油脂和水份加速乳化,****面团的延展性,使其变得柔软,增强面包的造型和口感。因此加入了鸡蛋的面包,成品的醇香会更浓厚~