如何选择好的花椒?
01看,花椒的表皮疙瘩越多花椒就越麻越香,干花椒大红袍,因为这样的花椒芳香油更多所以麻香味就更浓烈
02捏,好的干燥花椒捏起来会发出沙沙的响声用手捏感受花椒的干燥程度,便可知晓花椒的优劣。
03闻,好花椒都带有天然的香味,用手抓一把花椒,在手心稍握片刻。若手背上都能闻到花椒香气,干花椒大红袍多少钱,为好花椒。
铜川市耀州区厚丰园农业****合作社是一家以花椒种植、加工、销售、技术服务一体化生产经营及社会化服务为一体的农民****合作社,我们是椒农,不是中间商。
****大红袍花椒选厚丰园农业****合作社
1) 品质经营才能走得更远
之前也有朋友问我,茂县椒,这么高的价格,在淘宝大没有竞争优势了,你们很难做起来的。但是我就不相信淘宝购物的人就只看价格,而不关心品质和性价比。后来遇到越来越多的回头客,干花椒大红袍农家产,有顾客说:“做了几十年的饭,正宗干花椒大红袍,第①次用到这么好的花椒,以后调料就选你家了”“终于闻到家乡的味道了,以后可以做正宗川菜了”....这些老顾客,这些评价更加坚定了我要做*产品的决心。
2) 故乡情怀--舌尖上的眷念
所谓离家才懂“故乡滋味”。毕业后辗转南北,才明白想在异乡尝到正宗的大红袍麻椒味道实在太难! 也许对舌尖上的川味眷念太深,也许是责任在召唤。我们终于决定放弃稳定的工作,回到家乡大面积种植大红袍花椒基地,从技术到栽培到采摘烘干全部是农老板亲自监督。