冷库要加强商品保管和卫生工作,重视商品养护,严格执行《食品卫生法》,排管冷库,保证商品质量,减少干耗损失。冷库要加强卫检工作。库内要求无污垢、无霉菌、无异味、无鼠害、无冰霜等,并有专职卫检人员检查出入库商品。肉及肉制品在进入冷库时,必须有卫检印1章或其它检验证1件。严禁未经检疫检验的社会零宰畜禽肉及肉制品入库。想要设计以及建造合适的冷库,欢迎咨询安徽好利得!
冷库该如何*呢?下面就随安徽好利得的小编为大家简单介绍一下吧!
一、活动板*,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低;
二、活动冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间;
三、冷库密封部位*,由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,海鲜冷库,施工中这些缝隙会用密封胶密封,****空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补;
四、活动冷库地面*,一般小型装配式冷库的地面使用保温板,滁州冷库,使用冷库时应****地面存有大量的冰和水,冷库价格,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。