格达黄豆酱
怎么吃都好吃
营养好吸收:黄豆营养十分丰富。格达黄豆酱*的发酵工艺,酱黄豆中的蛋白质分解为功能肽和氨基酸,使*对黄豆营养的吸收率大大****,很大程度上保留了黄豆自身的天赋营养。
用法百搭百变:格达黄豆酱口味包容性强,供应荆沙辣酱,搭配食材广泛,用于蘸、焖、煮、炒、拌等花样食法,百搭百变,怎么吃都好吃。在山东、东北地区流行开盖即食,用来蘸黄瓜、蘸生菜、蘸洋葱、卷饼、拌面等;在潮汕地区流行炒通菜,煮汤等;在广东、广西地区则流行焖排骨、蒸鱼等。想怎么用都好用。
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。
这道菜是一道既入得了厅堂又可进入寻常百姓家的家常菜,是湘菜系中的代表菜品之一,价廉物美,深受各界人士喜爱。此菜品具有营养丰富,开胃下饭的特点。 材料 主料:胖头鱼头1个(2斤),格达剁椒, 调料:盐2克,荆州荆沙辣酱,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,荆沙辣批发,红油10克,姜10克,葱8克 做法 1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,荆沙辣酱价格,蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。 6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上即成。