沟风炉头:
普通的鼓风炉头,双鸭山热能回收炉灶,一边出气一边出风,边混合边燃烧,火焰比较长,噪音很大,热效率低,一般只有18%。
混风炉头
又叫预混炉头,燃气按比例预先混合空气然后喷出燃烧,热*,一般都超过24%以上。
红外线炉头:
燃气加热红外材料后发射红外线到锅底加热,家用的比较多,商用的较少,关键是许多红外材料寿命都较短,更换成本高。而且红外线加热的距离也短,对于需要抛锅的厨师就不适合比较节能的炉灶,燃烧时候火焰呈蓝色,即表明该家用炉灶比较节能,燃烧比较充分。
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的热能回收炉灶
热能回收炉灶保持空气流通 要有人照看
定期检查橡胶管 不准自行接装、改装燃气设备
1、使用燃气时,四季都要保持空气流通。
2、使用燃气时,热能回收炉灶批发,要有人照看。
建议:使用带熄火保护装置的“安全型灶具”
3、要经常检查连接灶具的胶管、接头,发现胶管老化松动,热能回收炉灶品牌,应立即更换,在正常情况下,每18个月必须调换,接口处要用夹具紧固。
建议:使用金属软管
4、不准自行接装、改装燃气设备。
5、装有燃气设备的场所不能充当卧室。
6、燃气使用后、临睡前、外出时,要关闭燃气阀门。
7、超过使用年限的燃气器具应及时更新。