固体饮料代加工_杭州固体饮料代加工厂_【林诺药业】

在固体饮料代加工代加工过程中，可能遇到一些质量问题，这时候就需要饮料代加工厂家灵活应对，杭州固体饮料代加工****厂家，缩小损耗，而不是任其发展，投机取巧。

常见问题一：微生物超标。

解答：由于固体饮料产品含水量低，不能通过蒸汽灭菌等方法杀掉产品中的微生物，那么饮料代加工厂家必须拥有严格的卫生管控标准和超洁净生产车间，杭州固体饮料代加工厂，严格把控生产过程，防患于未然。若出现微生物超标的情况，则使用辐照的办法。在我司是不需要担忧这点的。

林诺小编提醒大家千万不要用热水冲调，固体饮料代加工，这是因为，固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。

有研究表明，在100℃时，溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%；而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响质量。因此，根据固体饮料的溶解性，要使用60℃左右的温水冲调。

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