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不锈钢汤勺不锈钢厨房用具的注意事项:1、不宜长时间地存放油、盐、酱、醋及菜汤、肉汤等。因为此类食品含有电解质,不锈钢会与电解质起电化学反应,使*物质析出,不锈钢汤勺售价,污染食品,有损*健康。2、不锈钢汤勺不宜煎中药。在热的作用下,中药里的碱、有机酸等成分会与不锈钢发生化学反应,使*减弱或失效,影响效果。3、不锈钢汤勺不宜用不锈钢炊具炒瓜子、花生、松子等食品,这些食品也含有碱、有机酸成分,高温下会产生*物质。4、不锈钢汤勺不宜用质地硬的刷子刷洗不锈钢炊具,这样会损坏外层保护光膜而使内层暴露出来。5、不锈钢汤勺清洗不锈钢炊具,不宜使用强碱性或强氧化性的洗涤剂,因为这样会引起电化学反应损伤不锈钢的保护膜。