八桥抹茶(图)|连锁甜品加盟店|甜品加盟

稍微变化一下的樱饼，甜品加盟，和菓子本身注重美观，开甜品加盟店，原作是用道明寺粉，考虑到不好入手，所以可以直接用糯米来代替食谱为5个份的用量，可以按照自己需要的数量调整。

和菓子——春之邂逅的做法

1、盐渍樱叶泡水脱盐，糯米加水泡1小时泡软后，包保鲜膜放到微波炉叮几分钟，量大的话可以直接蒸，这只是50g所以直接用叮的

2、糯米饭趁热加入糖和盐和食用红色1色素，刮1刀用切的方式均匀搅拌好

3、厨房纸沾水包在上方以防水分流失，等其放凉，连锁甜品加盟店，怕糯米凉了硬的人可以在一开始就改材料，40g糯米 10g大米，不容易硬

4、桌面上放保鲜膜，把3放上去之后，再铺上一层保鲜膜，擀成长宽12cm左右的四方形

5、如图切成5份梯形长条

6、50g豆沙馅分成5分，揉圆，中间用****1小的擀面杖头摁凹

7、把5两侧包起来，然后把6放进去

8、泡好的盐渍樱叶沿着中间的茎切成2半，如图这样折进去

9、把折的部分放里面，然后把7给包起来

10、在中间挤上一点打发的奶油

11、草莓对半切开，放上去，完成~

12、可以当做伴手礼之类的包装好送给别人~

麻糬一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点，软、糯、甜。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。

麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉 热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。

麻糬的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅（如肉松）作麻糬。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。

刚制作完成的麻糬口感****1佳，暴露在空气一段时间后会开始变硬。手工制作的麻糬大多注明****迟要隔天食用，机器制作的则可以保存较久。

近年来，有将麻糬放进火锅内加热的新吃法。这种麻糬，通常内馅为鱼浆或起司或年糕。