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深圳有机蔬菜配送公司|青椒

主要价值

1、解热、镇痛：辣椒辛温，蔬菜供应 ，能够通过发汗而降低体温，并****肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2、****ai症：辣椒的有效成分辣椒素是一种****物质，它可阻止有关细胞的****，从而终止细胞*的*变过程，降低ai细胞的发生率

3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，****肠道蠕动，帮助消化

4、降1脂*：辣椒所含的辣椒素，能够****脂肪的****，****体内脂肪积存，有利于降1脂*防病。

食用价值

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。

主要价值

营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量****高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克.

药1用

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润1肺*、清热利1尿、消1肿散结的****。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾1炎、肝硬1化*等症具有辅助治1疗的作用；能增强****1力，发挥*病毒和肿1瘤的作用；能*****内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿1病，广东蔬菜供应 ，****肝1肾1病变，****于增强肝1肾细胞的再生能力。

食用

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

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