大红袍是花椒的一个品种
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,正宗大红袍花椒,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。
花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,大红袍花椒批量,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,*病能力强,勉县大红袍花椒,隐芽寿命长,大红袍花椒产地,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致*。花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。
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历史悠久的大红袍花椒,距今已有600多年的栽培历史。据明万历35年(即公元1607年)《韩城县志》论土产中就有“境内所饶者,惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。清康熙42年(即公元1703年)《韩城县续志》也有“西北山椒,迤逦溪涧,各原野村墅俱树之,种不一,有大红袍……远发江淮”的描述。