我们所吃的美味面包是由高筋粉制作而成的。从热量来说,仙桃面包,以表皮干脆的脆皮面包热量****i低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,面包厂家加盟,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“ 大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。
孩子们喜欢的“吐司面包”、“ 奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。面包,就是以这些粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
乐娃芝士小面包,内含浓郁的芝士。早餐:面包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆浆、稀粥都可以。午餐:面包配汤菜。下午茶:面包配奶茶、茶、花茶。晚餐:面包配酸奶、牛奶。