哪里有卖全自动腐竹机,许昌全自动腐竹机,中科圣创做腐竹的机器

腐竹生产流程：

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，****蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，盐城全自动腐竹机，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（*），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，全自动腐竹机多少钱，如果直接包装，*碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅*，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

来中科圣创考察机器的客户很多都是现在手工生产腐竹的，那么他们前来购买腐竹机是为什么呢，无非就是机器生产更方便快捷，省时省力，能够节约成本。

中科圣创全自动腐竹机采用变频微电脑控制，一人可看多条，机器适应能力强，耐高温，耐腐蚀，腐竹*成型快，机器内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀，中科圣*型腐竹机，浮动式锅底，免清洗锅底，可二十四小时连续生产，产量大，方便快捷。

全自动腐竹机械的技术特点：

　　制作工艺的*性主要表现在：其一、工艺流程*。整个工艺 分为：清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→提皮→烘干→包 装等九道流程，大型全自动腐竹机，层层把关，哪里有卖全自动腐竹机，厦门全自动腐竹机，保障质量。其二、加工技术*，一 要*碎除皮，除皮的作用是消除豆皮中的发泡剂和溶*素，确 保成品的色泽和风味。二要把握浸泡，浸泡时间上春夏秋冬各不相同，大型全自动腐竹机，浸泡用水上需控制对料比例和使用冷水。三是磨浆和过滤 时，要淋水均匀，豆浆浓度适量，否则也会影响腐竹的色泽和品 质。四是煮浆和提皮时，要控制温度和容量，以确保产品的口味 和外形。五要把握烘烤的时间和温度，以保障成品不霉，外形不碎。