甜点加盟|八桥日式甜品|甜点加盟店多少钱

用料

抹茶 1/5小茶匙

红豆馅 120克

煎茶 适量

低筋面粉 30克

蛋白 12克

砂糖 30克

泡打粉 1/8小茶匙

低筋面粉（手粉）适量

茶通的做法

1.将红豆馅分10等份

2.低筋面粉，泡打粉和抹茶粉过筛

3.蛋白和砂糖充分搅拌，然后加入（2），搅拌成面团。休息30分钟

4.将（3）放入手粉里，分割成10份。压成薄片，然后放入（1），收口，在表面粘上煎茶

5.放入加热后的平底锅里，小火，每面2-3分钟

八桥，专注于研发和推广符合现代味觉审美的甜品，旨在带给人们健康的甜品饮食习惯和生活方式。甜品是越来越多的年请群体热衷的饮食品类，连锁甜点加盟，而茶，则是逐渐被遗忘在角落的古板而又陈旧的文化习惯。八桥以茶元素和甜品相结合，研制出以日式抹茶，中国绿茶、红茶等作为基础味系的甜品和茶饮，希望这两者的结合让更多年轻时尚的消费群体重新拾起国人的饮茶食茶的习惯，重新认识并思考茶文化的发展方向。

主材料：蛋白1只，普通面粉4大勺30克，白糖3大勺36克，水1大勺15ml，香草精1/8小勺，盐1克辅助材料：汤匙1只，茶杯1个，甜点加盟，小纸条6张。

1、蛋白加入香草精，手动打蛋器搅拌至出现泡沫，无需打发

2、将面粉、糖、盐拌匀后过筛，倒入蛋白中，并加水搅拌均匀成光滑的面糊，静置5分钟

3、在烤盘上刷一层油，铺上烘焙纸，甜点加盟店多少钱，取约2小勺（10ml）的面糊倒入烤盘中，用勺子的背部在面糊上画圈，将面糊摊成巴掌大小的薄圆饼，尽量使面糊表面平滑

4、重复3中的步骤制作其他的面糊圆饼

5、将烤盘放入预热好的烤箱，华氏400度（约摄氏205度）烤制约7分钟，至圆饼的边缘呈焦*

6、用铲子迅速将饼干与烤盘分离，趁热在饼干*放入签语条，将饼干对折

7、将对折好的饼干拦腰放在茶杯杯口，稍稍用力捏一下，使饼干折成元宝状，待冷却后，取下装盘即可

八桥，专注于研发和推广符合现代味觉审美的甜品，旨在带给人们健康的甜品饮食习惯和生活方式。甜品是越来越多的年请群体热衷的饮食品类，而茶，则是逐渐被遗忘在角落的古板而又陈旧的文化习惯。八桥以茶元素和甜品相结合，研制出以日式抹茶，中国绿茶、红茶等作为基础味系的甜品和茶饮，希望这两者的结合让更多年轻时尚的消费群体重新拾起国人的饮茶食茶的习惯，重新认识并思考茶文化的发展方向。