中科全自动腐竹机,自动化操作,简单快捷,微电脑控制,保证适合起皮温度,各种价位机器均有,配套设备齐全,天津腐竹机,可以来厂****参观,可以试机,一年包换,腐竹机生产线设备,终生维修,*安装调试。
中科全自动腐竹机优势特点:
1、采用*认可的食品级不锈钢制作,
2、自动起皮,自动烘干,全自动腐竹机价格,自动洗锅,分区控温,自动切断
3、烘干可调节,干湿度就可以根据产品需要随意调节,薄厚也可随意控制
4、生产效率也可自己控制,恒定温度让起皮数量增加
中科圣创全自动豆腐皮机生产厂家,腐竹机多少钱一台,全自动腐竹*机械的工艺控制:
1、工艺流程:
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库
2、工艺要求:
1)选料、脱皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮。
2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。
3)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控
制在6.5%至7.5%的范围内。
4)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。
5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温不低于84℃。
6)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。
7)沥浆、凉晒:揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆,沥浆后置于通风的*场地凉晒。
8)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时,Z高温度lt;80℃。
曲阜中科圣创工贸有限公司,是一所致力研究、生产食品机械的科创单位!公司将“*科技;精湛工艺”为企业生存与发展动力。公司秉着“科技*、质量为本、信誉至上”的理念,致力为广大有食品机械需求的客户提供完善的服务!公司位于齐鲁大地山东曲阜,曲阜市是儒家文化创始人孔子出*,儒家文化发源地,公司位于曲阜市东开发区勇马路6号;位置优越交*利,距离济宁曲阜机场1小时车程;距离曲阜火车站1.5公里、曲阜东高铁站3公里、曲阜汽车站9公里、曲阜高速下道口1公里;欢迎广大客户到司参观、合作!