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选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。西洋参泡水图片 我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，白山西洋参粉，一类是引种的，其****和价格也相去甚远。销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的西洋参一克在十几到二十几块不等。

辨别方法为:进口西洋参的*不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，*细而浅;其次，进口产品手感较沉，西洋参粉 加拿大，国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。

别名花旗参、洋参、美国人参等。五加科，人参属。多年生草本。全株*。根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎项；小叶片膜质，珍珠粉人胞粉西洋参粉有啥作用，广卵形至倒卵形，先端突尖，基部换形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄*抽出，较叶柄稍长，或近于等长。伞形花序，美国西洋参粉，花多数，等片绿色，钟状；花瓣5，绿白色。浆果，扁圆形，呈对状，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。