浓香乐娃芝士小面包(图)|办公室零食团购网|本溪办公室零食

面粉怎么区别好坏？

1、白度

面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用*白剂*白，但是过度的*白，本溪办公室零食，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。

2、面筋强度

面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：

（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。

（2）足够的糖及淀粉酶，办公室零食不发胖，供给酵母发酵所需用糖。

（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。

3、发酵耐力

面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

4、高的吸水量

面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，办公室零食哪家好吃，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。

乐娃芝士小面包，精选小麦粉，鲜鸡蛋，白砂糖等****原料加工而成，口感深受广大群众的喜爱，公司面向全国诚招经销商，办公室零食团购网，产品可零售批发，欢迎来电订购！

芝士小面包

烘烤好功夫 美味挡不住

品名：功夫小面包

口味：芝士味

产品类型：调理面包

配料表：小麦粉、鲜鸡蛋、白砂糖、生活饮用水、芝士味馅料、果葡糖浆、起酥油、酵母、食用盐等产品

储存条件：请放置或存在常温干燥的地方，避免阳光直射，环境温度25℃以下，相对湿度低于60%

软

****小麦粉加入新鲜鸡蛋，入口松软，软绵细滑

香

幸福香甜的美味*，轻咬一口，香*四溢

味

松软可口，黄金浓香的小面包，甜味适中，口感紧实