冷库建造的基本步骤与注意事项
冷库建造第i一步:冷库地址的选择
冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库批发,冷库底下****i好有隔层,安徽冷库,且坚持通风良好,医药冷库,坚持干燥对冷库很重要。
冷库建造第二步:冷库容量的确定
加上行间过道,冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的****i高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。
冷库建造第三步:冷库保温资料的选择与安装
既要有良好的隔热性能, 冷库保温资料的选用必需因地制宜。又要经济实用。
冷库建造第四步:冷库冷却系统的选型
小型冷库选用全封闭压缩机为主,价格相对廉价,冷库拼装,因全封闭压缩机功率小。
食品冷库工程如果*食品的质量要保持到使用,则必须按予期的贮藏期选择好合适的温度。在此贮藏期内,下列对食品质量有危害的因素必须****:
1.温度升高(包括贮存期和装卸车过程)
2.贮藏期超过予定贮藏期限
3.冷藏库内相对湿度太低(尤其对未包装食品)
4.在贮存或搬运期间,对产品或包装物造成物理伤害
5.产品被其他物体或寄i生虫所污染