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岛柜温度控制不当 容易存在安全隐患

　　企业要严格自律，在制定低温食品保质期时要注意制定合理的、规范的标准，在运输和保存过程中，超市岛柜厂家，****冷链 “断链”。建议在开放式冰柜上加盖，超市岛柜定做，避免低温控制不严格。

　　在选购低温食品时要加强自我保护意识，尽量选购距离保质期期限长的食品；从柜里选购速冻米面制品时，尽量选择位于下层的、确保低温保存的；对于豆制品等易变质食品，市民应从具有冷藏设施条件的柜里选购，以防食品变质。

超市冷柜要在技术上不断*

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