豆腐这种食品不仅价廉物美,而且营养丰富,能补脾益胃,清热*,利小便,解热毒。那么,为什么吃豆腐可以*呢?这个道理说出来其实很简单。MM们变胖的原因,其实是由于摄入了过多的碳水化合物和淀粉,很多的面食和米饭中都含有很高的碳水化合物和高淀粉,而豆腐则不然,吃豆腐的优势就在于:
1、摄入饱食蛋白质可以刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,进而减少食物的摄取。相对于那些含有很高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖食物,不会刺激血糖骤升骤降,以便减少饥饿感。
2、能量转换率低。在食物的三大营养素中,每一克蛋白质或碳水化合物都可以产生4个卡路里,而每克脂肪则会产生9个卡路里。所以说,摄入相同数量的蛋白质和脂肪,蛋白质的“增肥”效果不到脂肪的一半。
3、消耗能量。摄取蛋白质比摄取同样重量的碳水化合物和脂肪要多消耗一倍的能量。
了解了豆腐*的原理和作用,那么接下来我们说一说豆腐*的方法吧。这个方法真的很简单哦,众位听好了。
我们每天都要吃三餐,但只要将三餐中一餐的主食换成豆腐,那么就可以达到*的效果了,当然,如果你选择的是中餐或者晚餐,那效果就会更加明显。
古老的历史遗迹是豆腐文化的考古依据。中国第二届豆腐文化节期间,在古城寿县召开“豆腐文化国际研讨会”,与会*学者应邀参观寿县博物馆。看到了1965年4月出土于寿县茶庵乡瓦房村,庄队汉墓中的水磨。从出土物来看,豆腐发明于汉代的时间、地点是可以确信无疑的。
淮南王刘安发明了豆腐。在以后的两千多年里,豆腐制作逐渐传遍了全中国。各地的劳动人民又不断根据地域特点加以不断改进,终于形成了中国的豆腐文化。海峡两岸为光大豆腐的美食,弘扬民族文化,於1990年9月15日分别在北京和台北举办了首届中国豆腐文化节,并确定9月5日---豆腐发明人淮南王刘安的生日为中国豆腐文化节,每年举办隆重的纪念活动。