斩拌机刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。选用****变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整,该机噪音小,*,节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,80斩拌机,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,****渗料,溢料。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便,干净。电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
1.本机广泛应用于肉类,豆类,蔬菜,海产品及调味品等。2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效****渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,80斩拌机哪里生产,也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
斩拌机采用了****的控制技术,安全可靠,80斩拌机厂家,维修方便,显示控制功能完备。其电机具 有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,80斩拌机多少钱,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品细度好,升温小,斩拌时间短,****了肉制品的乳化效果,弹性及细腻度。