格达味品****特产推荐(图)、辣酱品牌、荆门辣酱

辣椒得要土辣椒，像朝天椒那种，甜椒是不行的。洗干净，辣酱包邮，稍微晒晒，表面的生水要晒干。然后剁碎，然后加盐，盐要多。再剁，让盐充分搅匀。也可以根据个人口味剁点大蒜、生姜进去。再说坛子，坛子得密封，瓦罐、玻璃罐都行。洗净，里面要干燥，荆门辣酱，不能有水。剁好辣椒，搅匀以后，辣酱品牌，把剁辣椒都塞进坛子里。水密封坛口。等几天，夏天的话，隔夜就可以吃，冬天的话，香辣酱批发，多等几天。还有，不是一定要用坛子哦，用玻璃罐也可以，不过得干净，密封性好。剁辣椒的时候，可以戴上手套，不然剁完，手会灼伤，非常疼的。

中国人对于吃总是很热烈，

这源于我们对美食的追求和尝试！

老祖宗都说了，

识“食物”者为俊杰

能将“鲜”留住的，

才会受到吃货们的追捧！

辣酱也是一样！

千百种做法，千百种味道，

而它鲜香四溢，却****荆州情怀，

它就是——荆沙辣酱~~

制作辣椒酱的方法很多，在那些秋季辣椒上市的日子里，自己也制作了很多种，喜欢做这种，是因为经过熬制，没了水分，更容易保存，可以经年不坏，吃起来又不挑剔，可以任意搭配，特别是吃馄饨或者面类时候，加上一些，会特别棒。