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节省成本****工作效率

每月厨房成本开支过大？餐厅厨房出品太慢？钜兆商用电磁炉将为你节约65%的燃气成本，电磁炉厂家，提升15%的出品速度。

杜绝安全隐患与健康危害

使用老式明火设备都会存在燃气泄漏隐患和燃烧不完全的气体释放出对健康产生危害，钜兆商用电磁炉烹饪过程中不会产生明

电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，智能烤炉， 通过电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时， 即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。

电磁炉的****主要发热部件就是一个线盘，线盘一般都是由红铜线盘制而成。但是现在有一些厂家为了降低成本，一些不良商家以次充好，会制作和销售中将红铜制作的线盘换成铝线制作的线盘。

所以可以从另类角度来查看，比如线圈的塑料托盘，同样总重量下，铝线圈要轻，所以托盘会重很多，相对来说成分中沙量要掺的多.。检验方法就是:轻掰一小块塑料用火烧，味重且燃烧时间短的多数是铝线圈，山东多功能智能烤炉，反过来，燃烧时间稍长，味不是很臭，就会是铜线圈.上面只是一种简单的检验方法.如果要确认，可以拆开线圈接线头的*，刮一点点漆皮来看，反白色光的应该是铝线.白中带红或略黄的是铜线.不过是几股线全刮了看下.因为有些厂家会铜线中裹铝线. 还有一种方法就是测电阻.首先要确定一盘铜线圈和一盘铝线圈的阻值.因铝线比铜线导电率高.所以铝线的电阻要小些.检验时，偏差太大的就要注意了。

广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为"烧"和"腊"两种，但是现在人们总是将"烧腊"连在一起叫。

烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，龙岗多功能智能烤炉，外形美观，风味*。据传唐朝以前，汕尾多功能智能烤炉，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出"中外结合"的广式腊味，名扬海内外。