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新款凉皮机有哪些功能

1、新款凉皮机安装特别方便，无需额外动力

2、采用全封闭不锈钢传输带环保卫士

3、设备稳定性加强，生产过剩出无浪费，电加热、蒸汽、燃油、燃气等热源方式自由选择。

4、厚薄任意调节，保全了原料里全部营养成分，味道鲜美。

5、采用多功能直热式升温系统安全节能

6、圆形、方形、大刀型等成型模式供客户选择，达到一机多用的效果。

圆形凉皮机受欢迎的因素有哪些

1、点火后蒸汽气压达标，在燃料门填入燃料引火，填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115℃左右已进入工作状态。

2、浆糊调兑时，无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑。

3、托盘上料定型进行蒸制，新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油，置高温火源醺炙适度，这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上。盛适量淀粉浆，顺一方向旋转摆动，使面浆均匀定型，取另一空托盘，将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱，反复以上工序依次操作。