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干制水产品均受自然条件的限制。但近十多年来,太阳能干燥器在水产品干制方面的应用已有所发展,中堂镇汤料包,可以部分地克服自然条件的限制。折叠人工干燥通常有3种方法。一是热风(或称温风,不超过50℃)干燥法,可人工控制风速、温度和相对湿度,参鸡汤料包,以****干燥速率和制品品质,常用的设备主要是利用蒸汽和烟道气加热的箱式或隧道式干燥器;二是除湿冷风干燥法,是先将空气通过冷却器以降低湿度,再送入干燥器中,
干制食用菌干制加工,可分为晒干烘烤和热风枯燥几种。春天阴雨天较多,对香菇、木耳常以烘烤为主,夏秋烈日高温,乌鸡汤料包,是草菇出产时节,常以晒干为主。热风枯燥,不受环境条件的影响,乌鸡汤料包 煲汤,四季都可进行,适于各种菇类,且干制的质量好。干制的质量好坏还与采菇、分级、剪柄、清选、切片等有亲近的联系。几乎所有食用菌,如香菇、木耳、金针菇、猴头、草菇、平菇、蘑菇、银耳等,都可以制成干品。
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