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适用人群男女老少都可食用。适用量每次 1 个 (150 克 ) 。特别提示红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，加盟炒板栗，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。肠胃不好的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。健康不宜之处红薯在胃中产酸，炒板栗店加盟费，所以*及胃酸过多的患者不宜食用。烂红薯 (带有黑斑的红薯) 和发芽的红薯可使人*，不可食用。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。红薯的连锁随着人们对健康意识的****和对红薯营养价值的认可，炒板栗设备，红薯连锁店也悄然兴起。国内较为出名的烤红薯连锁店主要有：聚食坊开心薯吧，寻薯记、地瓜坊、田园香红薯坊、五谷妙饮、百味地瓜等。红薯引入中国可以说是中国古代贸易****重要的成果之一，由于它的引入，救活过千千万万受到天灾的人们。

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