海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜,是烹制海鲜的****调料,亦可用于生鲜肉类的烹饪调味,分外香浓。
方法一原料:虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克海鲜酱制法:净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香,然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用。
方法二原料:虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克制法:净锅上火烧热,投入辣椒节炒香后,调入鸡蛋液和虾酱,起锅前撒一些葱末,青岛酱料代加工,炒熟即成。注:蟹酱与虾酱的制法一样,同样为津滨地区渔民所喜爱。
香菇简介
香菇,酱料代加工定制,又称冬菇,伞形科菌类,绿色保健蔬菜;是一种生长在木材上的菌类。由于其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,酱料代工,故被誉为“蔬菜王”。西峡,位于北纬 33度世界香菇生产黄金带,山峰高达2212.5米,生态原始自然,是“伏牛山世界地质公园”*,“南水北调”中线工程水源涵养区。“西峡香菇”是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。由于生长环境优良,采用天然有机质、无药栽培,酱料代加工贴牌生产,全程质量监控,其内在成分被誉为“菇中珍品”。 公司遵循“营养、健康、绿色、安全”的理念,依托技术优势,致力于健康美食品质的打造。