型号 |
ZB-40 |
生产能力(kg/次) |
30 |
功率(kw) |
5.1 |
电源电压(v) |
380V 50HZ |
斩刀数量(片) |
3 |
斩刀转速(rpm/min) |
1440/2880 |
斩锅转速(r/min) |
23 |
主机尺寸(mm) |
900*1115*1080 |
总重量(kg) |
400 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。