翻糖培训,建国糖艺(在线咨询),翻糖

翻糖蛋糕的原料构成：

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，翻糖蛋糕学习学校，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且*亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时****常使用的蛋糕。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，翻糖，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

看到蛋糕上有逼真的花花就觉得是翻糖的有没有，在蛋糕上看到更逼真的花花就觉得肯定是真的了有没有......然而，还有一种存在，翻糖培训，塑造轻盈*逸的花花的能力更胜翻糖一筹——糯米纸！好吧，当初也以为糯米纸只是包大白兔奶糖或者大虾酥用的，直到亮瞎（也是词穷，不知道怎么形容被美艳惊到）......自制翻糖膏因为没有防腐剂，它的保质期没有工业翻糖膏长，密封储存一般可以保存1个月左右。时间越长，它会变得越硬，使用前揉软就会更费劲，翻糖蛋糕培训中心，花更长时间，所以不建议一次性做太多，做好后第二天使用效果好。翻糖膏的用处很广泛，可以用它来装饰各种蛋糕和饼干。
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