现在科技的发展真的让人始料未及,改革开放前的愿景部分已经实现,“楼上楼下,进口的酿酒设备,电灯电话,小型酒厂酿酒设备,饭后一个苹果”。现在人都实现了。仅仅用了不到30年。酿酒设备技术小编相信也会迎来飞一样的发展的。
随着中国白酒158计划的不断深入执行,白酒酿造与包装的机械化与自动化水平有了长足的发展。江苏牧羊集团研发的从原料到成品的全酿造整体解决方案,从优势的原料前处理设备、到摊凉机、发酵设备再到蒸煮锅、馏酒设备,其快速进步让****人士刮目相看。
对于如此多种类如此繁多的酿酒设备,怎么选择呢?首先,需要明确自己想要酿什么类型的酒,不同类型的酒需要不同的酿酒设施。
目前市场上,酿酒设施依照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种;酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备跟蒸馏设备跟后期包装的灌装设备。
买设备一定要选择正规的酿酒设备生产厂家,尤其是新手朋友,酿酒设备,技术培训,100斤酿酒设备价格,售后保障,酿酒设备是否节能,公司能否保障你的口感跟出酒率都是要考虑的。其次就是酿酒设备的功能和效率,判断方法:1.冷却效果 ;2.容量大小(根据自己需求的生产量选择); 3.材质;4.款式造型结构是否合理 ;5.使用是否方便(至于味道和出酒率在于发酵,出酒速度取决于火力和蒸馏方式,火力大的情况下冷却效果不够酒就会挥发,所以冷却效果一定要跟的上)