****糖艺培训,建国糖艺(在线咨询),糖艺

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人****喜爱的蛋糕装饰手法!延展性****糖艺佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色****的展现出来，造型的艺术性*，****糖艺培训，充分体现了

因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，中华糖艺，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕，糖艺，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

糖艺在以前叫“糖活儿”，一种是社会****行的“吹糖人”，所用的原料主要是自己熬制的饴糖(也称转化糖)，糖体为咖啡色，在常温下为块状，敲碎之后要慢慢加热，然后快速造型。

熬制饴糖的主要原料是淀粉，厨师糖艺，师傅们都有自己独到的配方和熬制方法，他们熬制饴糖没有*的设备和仪器，使用简单的土锅土灶，整个过程都凭借经验来判断，所以操作者必须小心翼翼和不断总结经验。