蔬菜配送*|碧溪餐饮(在线咨询)|天河蔬菜配送

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挑选有机蔬菜方法有：

1.认门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到*店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的*店购买。

2.尝口感。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。

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建立缓冲带和栖息地如果邻近常规地块的污染可能影响到有机蔬菜生产基地中的地块，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，****临近常规地块的禁用物质*移，保证有机地块不受污染。在种植基地周边应设置天敌栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所。

无公害蔬菜：是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，无公害是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。

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有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经*的*认证机构认证允许使用*标志的蔬菜。种植有机蔬菜利润少投入大，国内生产者大多选择放弃，而不是规模化经营。不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。

有机蔬菜对身体的影响：

1、一般的蔬菜矿物质含量，仅为有机蔬菜矿物质含量的二分之一或三分之二。

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有机香芹的营养价值：茎叶含芹菜甙、*柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素Ｃ、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性成分。有机香芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。