糖艺 培训,糖艺培训,建国糖艺(查看)

只要自己对糖艺感兴趣，愿意下功夫，糖艺生涯，就是从一本邮购的糖艺教材起步，然后一路自学成才。现在网络发达了，无论是原材料的采购还是糖艺作品的交流，网上都有无穷无尽的拓展空间。原本的砂糖原料，糖艺培训，已被进口的益寿糖代替，这种更耐高温的糖本身无色透明，糖艺培训中心，既可以呈现晶莹剔透的质感，也能通过食用色素的调和展现出五彩的颜色。要把糖艺作品做得更好，可以说是学无止境：糖艺的原材料****为简单，作品造型及****终呈现的结果全靠手工把握。糖浆冷却到什么程度、拉升糖块时充入多少空气，每一个步骤的时间都有讲究，只有在无数次的实践中摸索。当这所有环节都把握好之后，做出的作品才可能呈现出晶莹、透亮的美好质感。
制糖工作间的环境

制糖工作间的环境

温度只要控制在10℃以上就可以了，如果温度过低，在组装糖制配件加热时，糖艺培训班，冷的糖体预热会产生爆裂现象，出现裂纹，糖艺 培训，会影响组装进度和作品的美观。

室内湿度控制在50%以下，工作间可以放置一台除湿机，这样就可以保护好糖体的色泽。

说到湿度，提醒大家注意的是烧热水时尽量避免与拉糖工作在一个环境中同时进行，糖体自身会有吸湿性，烧水时会蒸发大量的水汽，当糖体遇到湿气就会影响色泽，使其表面融化粘手影响美观度与制作进度。

如果不能够在一个工作日内完成作品的组装，那么作品的糖制配件就要做到及时的密封保存工作。一般会将做好的糖制配件放置在密封盒或密封袋中，盒子或袋子内需放置适量的干燥剂，确保糖制品不会受潮。

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