牦牛能适应海拔3200~4800米,成都牦牛肉干,大气压68420.85~55435.28Pa,氧分压14505.43~11679.01Pa,含氧量14.9%~11.44%的生态环境。其胸廓发达,海拔3000,心肺发育指数大,借以保护胸、腹内脏器l官、外生l殖器l官、*及各关节,以防受冻。据测定,鲜牛肉,在海拔3800米的草甸草场上日放牧9.5h,牦牛日采食鲜草27.86±1.42kg。牦牛还有识途的本领,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,并能避开陷阱择路而行,牛肉,可作旅游者的前导。牛肉
塔吉克牦牛主要分布于塔吉克斯坦的帕米尔地区。其来源与以上吉尔吉斯牦牛、俄罗斯牦牛类同。海拔3000
俄罗斯牦牛主要分布在西伯利亚南部与蒙古接壤地带的阿尔泰和布里亚特地区。蔡立认为中国青藏高原的牦牛翻过*山脉进入阿尔泰地区后形成的。牛肉
吉尔吉斯牦牛主要分布于与中国新疆维吾尔自治区相邻的吉尔吉斯东南部地区。蔡立认为是牦牛在中国青藏高原被驯化后,越过*山脉,经由帕米尔进入吉尔吉斯的。牛肉