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(1)切割食物时,切记双肘下沉,切勿左右开弓;
(2)切割食物时要注意食物份量,应刚好适合一下入口,不要叉起来后再一口一口咬着吃;
(3)进食时,应当用叉子叉着吃,不能用刀扎着吃;
(4)注意刀叉的朝向,放下餐刀时,刀口始终向里,不可朝外;双手同时使用刀叉时,叉齿应朝下,右手持叉进食时则应叉齿向朝上;
(5)若刀叉掉到地上,不要捡起再用,蛋糕塑料刀叉厂家,可请侍者另换一副新的。
3、西餐中刀叉的摆放物语
在西餐礼仪中,刀叉的摆放也颇有讲究,不同的摆法有不同的含义,比如说:
(1)刀叉摆成如下八字,一次性蛋糕塑料刀叉,表示你歇会再进食,也提醒侍者你没吃完不要收走;
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用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,蛋糕塑料刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。 特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。
用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式,但****常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。
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