蛋白质具有非常重要的生理活性,牦牛肉干,如*****过程,一些机制的增补、调节和*生长发育都起着关键性的作用。因此,*想要蛋白(Pro)保持平衡状态,四川牦牛肉,则食物中Pro 含量必须能满足*所需,否则一旦长期缺乏Pro,牛肉,会造成生长发育缓慢甚至*抵*力下降和*下降等症状。联合国粮农*(FAO)和中国l营养协会经实验证明,一个成年人每日蛋白质的摄入量不能低于40g(40g 为*****l低生理需要量),中国l营养协会推荐量为80g。牦牛肉蛋白质含量22.5%,较普通*肉高出近3.6 个百分点,是人们食用畜肉类当中Pro 含量****l高的一种肉,且由于球蛋白含量高,易被人们吸收,其营养价值****高。四川牦牛肉
各种矿物质营养元素构成*的营养元素除了上述宏量营养元素外,还包括Ca、Fe、Zn、Mg、Cu 等多种微量营养元素,因为这些元素*不能自身合成,必须通过食物来补充。它们虽然含量都不高,但功能非常大,它们是构成机制、维持生命活动、机体****和*系统不可缺少的因子,一旦哪种元素供应不足,都会引起生命正长活动的不良表现,甚至缺乏症。四川牦牛肉